ovosni kolac sa breskvama

keks podloga:8 jajca,8lazici seker,2 vanilin seker,8 lazici brasno,kesicka prasak za pecivo.
6-7 pogolemi praski,po potreba seker,kesicka bel zelatin /ili 2 kesicki preliv za torta proziren od bel zelatin/malku mleko i 2 kesicki slag pena.
Jajacata se matat so sekerot i vanilata ,se dodava brasnoro izmesano so prasakot za pecivo,ubavo se mesa/ne so mikser ,so drvena lazica/,pa... se tura vo podmackano tavce br 36-cetvrtasto.Se pece na 200-220 stepeni prethodno zagreana rerna.ispeceno se ostava da se izladi.
praskite se lupat i se secat na krugovi debeli okolu 1-1,5 sm. se redat vo dlaboka cinija i sekoj red se posipuva obilno so seker,se pokrivaat so pvc folija i se ostava 3-4 casa da se stopi sekeroti da pustat sok.
posle toa se redat nad kolacot-za podobra pokrienost na samiot kolac sekoj krug se seci na pola i se redar edna do druga-del od tecnosta se preliva preku kolacot.
zelatinot se preliva so studena voda i se ostava da nabubri,a za toa vreme na ostatokot od tecnosta se dodava uste malku voda /okolu 200-300ml/i se stava na ogan da se stopli,pa psle se dodava nabubreniot zelatin i taka toplo se preliva kolacot nad praskite.Se ostava preku noc da se stegne zelatinot/del od zelatinot kako tanok sloj ke se zadrzi na praskite ,no pogolem del ke se vpie vo keksot taka da ke mu dade mekost i socnost na samiot kolac/.
utredenta se mati slagot so mlekoto,moze i hopla ako sakate,pa se ukrasuva predhodno naseceniot kolac na kocki,